Kota Venesia bakal punya daya tarik lain bagi turis pada musim semi tahun ini. Kota di Italia yang terkenal dengan kanalnya ini bakal menawarkan kopi spesial bagi para wisatawan.

Para pecinta kopi akan memiliki kesempatan untuk mencicipi espresso yang dibuat dengan air yang langsung berasal dari kanal-kanal kota tersebut, melansir Time Out.

Ya, kamu tidak salah baca. Seperti yang dilaporkan oleh New York Times, sebuah proyek unik di Architecture Biennale tahun ini akan mengundang pengunjung untuk benar-benar merasakan cita rasa Venesia dalam bentuk kopi yang dibuat dengan air langsung dari laguna.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jadi, bagaimana cara kerjanya sebenarnya? Canal Cafe akan mengambil air langsung dari Laguna Arsenale melalui pipa bening dan dibagi menjadi dua aliran: satu akan diolah melalui reverse osmosis dan disinfeksi ultraviolet, yang lain secara biologis melalui 'lahan basah mikro' tanaman yang tahan garam.

Setelah itu, kedua aliran air akan kembali menyatu dan koki berbintang Michelin Davide Oldani akan mencicipi kombinasi tersebut dan mengubahnya untuk menghasilkan cita rasa lokal yang khas, serta memilih campuran kopi untuk 'memberikan cita rasa Venesia yang paling autentik'.

"Proyek ini mengenai menggabungkan kenikmatan minum espresso yang nikmat sekaligus memikirkan kompleksitas yang diperlukan untuk benar-benar memiliki air minum," kata Elizabeth Diller, salah satu pendiri studio tersebut.

"Saya akan minum secangkir espresso pertama, dan saya akan menjadi kelinci percobaan," lanjut dia.

Canal Café dapat ditemukan di belakang Arsenale, bekas galangan kapal Venesia dan salah satu lokasi utama Biennale.

Karena naiknya permukaan air laut, sistem MOSE Venesia, yang dipasang untuk melindungi kota dari gelombang badai, kemungkinan akan menjadi usang di tahun-tahun mendatang, dan beberapa ilmuwan memperkirakan bahwa Venesia sendiri akan sepenuhnya terendam air pada tahun 2150.

Carlo Ratti, direktur Biennale 2025, mengatakan bahwa Venesia tidak hanya akan menghadapi tantangan kelebihan air, tetapi juga harus berjuang untuk memastikan adanya cukup air bersih dan layak minum.

• ·Jangan Cuma Hilirisasi! Prabowo Gelar Karpet Merah Buat Perusahan China Masuk ke Semua Sektor
• ·QuickQ多少钱一个月
• ·quickq安装包
• ·quickq加速器在哪下
• ·Polisi Buru Pelaku Ancaman Penembakan Terhadap Anies Lainnya
• ·Quickq苹果版官方正版下载
• ·QuickQ多少钱一年
• ·QuickQ安卓版有吗
• ·Hari Lebaran ke Mana Nies?
• ·quickq是干什么用的
• ·“quickq”
• ·quickq官方app
• ·Anies Janji Manfaatkan 95% Lahan Reklamasi untuk Publik
• ·quickq官网下载 苹果版
• ·quickq加速器官网
• ·quickq加速器苹果版